2025-05-14 17:19来源:本站
在阿拉比卡咖啡豆的价格达到创纪录的水平之后,喝咖啡的人将变得更加昂贵
由于巴西和越南等主要咖啡种植国对天气的担忧,咖啡豆价格创下新高,咖啡消费者可能会再次看到成本上涨。
阿拉比卡咖啡豆——世界上最受欢迎的咖啡豆品种——本周的价格达到了47年来的最高点,今年上涨了18%以上,达到每磅3.44美元(3.28欧元)。
罗布斯塔咖啡的价格也创下了历史新高,上个月末达到了每吨5694美元(5428欧元)。
最近几周,雀巢证实将继续提高价格并缩小包装,以抵消豆子价格上涨的影响。
雀巢表示:“和所有制造商一样,我们看到咖啡成本大幅上涨,这使得生产我们产品的成本大大提高。”
“一如既往,我们将继续提高效率,并尽可能地吸收不断增加的?成本,同时保持消费者熟悉和喜爱的高品质和美味。”
然而,供应商Pact coffee的咖啡和社会影响主管威尔·科比(Will Corby)在接受英国贸易出版物《杂货商》(The Grocer)采访时表示,咖啡豆“从原产国卖到西方的时间太长了”。
“大型咖啡公司可能会说,这些市场高点是个坏消息,但实际上,农民终于得到了足够维持生活的报酬,”科比告诉该杂志。
然而,在今年早些时候经历了漫长的干旱之后,人们对巴西未来的供应感到担忧。
在越南,最便宜的罗布斯塔咖啡豆的最大生产国,主要的咖啡带在生长期间遭受了干旱,在收获开始时又下了大雨。
创纪录的咖啡价格与更广泛的批发食品成本形成鲜明对比,后者远低于俄罗斯入侵乌克兰后2022年初创下的历史最高水平。