一位渴望在60岁生日之前保持健康的科学家声称，一种流行的饮食可能会引发运动神经元疾病(MND)。

　　Vivienne Cox博士曾是顶级制药公司的微生物学家，也是两家生物技术公司的联合创始人，她怀疑是Michael Mosley博士让她出名的5:2饮食导致了她患上了MND。她发现她的基因突变导致她的身体产生影响细胞能量代谢的有毒蛋白质。她以前的饮食富含糖和碳水化合物，弥补了这些能量不足。

　　考克斯博士声称，她的健身欲望引发了肌萎缩性侧索硬化症(ALS)的发作，这是一种致命的精神疾病。她说:“在我快50岁的时候，我过着无忧无虑、放纵的生活，享受美食、美酒和甜食。

　　“我很健康，因为我的户外生活以园艺和乡村散步为主要消遣。后来，迈克尔·莫斯利(Michael Mosley)的间歇性禁食想法成为了当时的时尚饮食。我的体重增加了一点，所以怀着极大的热情报名参加了5:2饮食法。我立刻减掉了一英石，感觉很好。我不吃精制糖和有限的碳水化合物。”

　　据格洛斯特郡现场报道，5:2饮食法包括间歇性禁食，人们正常饮食五天，然后在非连续的两天内将卡路里摄入量限制在25%左右。美国的一项研究曾称赞5:2饮食法是减肥的奇迹，堪比坚持卡路里限制饮食法。这种饮食还与增强大脑功能和降低心脏病风险有关。

　　然而，考克斯博士分享说，经过两年的节食，她开始出现一些令人担忧的症状，比如步态不匀称，经常绊倒，甚至摔倒导致骨折。作为一名科学家，她的本能是调查这些问题的根本原因。她现在坚定地将自己的健康问题归咎于间歇性禁食，这是5:2饮食法的一个关键组成部分。通常认为，患有MND的人可能有“高代谢”，这意味着他们的身体燃烧能量的速度比平均速度快。

　　英国国家医疗服务体系建议那些希望减肥的人避开那些提倡不安全做法的时尚饮食，比如长时间禁食或不吃所有食物。相反，它提倡定期锻炼和均衡饮食。为了每周减掉0.5到1公斤的体重，它建议你每天减少600卡路里的摄入量。