玛丽·贝里的栗子馅秋鸡腿食谱可以在30分钟内完成_国际

　　随着天气变冷，许多人都期待着做他们最喜欢的舒适的秋季菜肴，而鸡肉的完美烹饪永远不会出错。

　　Mary Berry的栗子馅鸡腿非常容易烹饪，准备时间不到10分钟，在烤箱里烤20分钟左右。

　　在她的《烹饪大全》中，玛丽说:“你确实需要烤整只鸟，才能享受鸡肉和美味填料的经典组合。

　　在这道菜中，鸡腿被裹在栗子和培根的坚果里，配上蔓越莓酱。

　　这是让你在秋天心情最好的食谱，这是一个非常简单的晚餐，所以你可以做一些绝对美味的东西，没有任何大惊小怪。

　　对于鸡肉:

　　8薄无肉鸡腿

　　150ml鸡汤

　　一汤匙蔓越莓或红醋栗果冻

　　馅料:

　　125克栗子

　　30g棕色面包屑

　　15克黄油

　　两片培根片

　　一个小洋葱

　　一个蛋黄

　　一汤匙切碎的欧芹

　　盐和胡椒

　　做馅:

　　在煎锅中融化黄油，加入切碎的培根和洋葱。

　　用中火煮5分钟，或者直到培根变脆，洋葱变软。

　　将切碎的栗子加入锅中，再煮五分钟，确保偶尔搅拌。

　　时间一到，就把锅从火上移开，然后加入面包屑，欧芹，用盐和胡椒调味，然后把混合物和蛋黄混合在一起。

　　做鸡:

　　预热烤箱至190℃(170℃风扇/燃气标志5)

　　把鸡皮朝下放在案板上，把馅料分成两份，然后把鸡腿卷起来包住馅料。

　　将鸡大腿放入烤盘中，煮20到25分钟，直到鸡肉变成金黄色并煮透。

　　拿出烤箱，用勺子舀掉多余的脂肪。然后把罐头放在炉子上，倒入鸡汤。

　　将高汤煮沸三分钟，直到混合物变成糖浆，并确保不断搅拌。

　　加入果冻，再煮一分钟，让果冻煮熟。品味当季的味道，美味的鸡腿就可以上桌了。

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玛丽·贝里的栗子馅秋鸡腿食谱可以在30分钟内完成