2025-05-28 06:07来源:本站
哥打京那巴鲁:敦促地方当局对餐馆进行更多检查,同时建议食品加工人员始终采取严格的卫生措施。
沙巴国家消费者基金会主席David Chan表示,消费者相信餐馆和食品加工行业能为他们提供安全和清洁的产品,他们有责任确保卫生和健康准则得到遵守。
“除此之外,当局也应该进行更多的例行检查,”他在回应本月早些时候根据食品安全保证计划(PJKM)在Tawau进行的突击检查时说,其中四家食品加工厂被命令关闭两周。
这些工厂被发现有老鼠粪便,并没收了三吨加工食品。
检查发现,一些食品加工设施不符合马来西亚国家食品安全管理局(mesi)认证的食品安全标准。
在强调对沙巴各地的食品加工厂进行例行检查以防止类似事件和保障公众健康的重要性时,陈还指出最近发生的一次事件,其中25,993.34公斤不适合消费的进口牛肉被处理掉。
清真冷冻食品进口商和分销商Jetsin Sdn Bhd表示,由于集装箱故障导致产品在到达仓库时不安全,总共有1840箱进口牛颈骨被市政厅处理在这里附近的铁立波Kayu Madang垃圾填埋场。
该公司董事总经理拿督高钟玉(Datuk Koh Chung Jade)曾表示,为了提高透明度,该公司在购买以异常低价出售的类似产品时已向公众发出警告,因为他们不能保证没有人会试图回收被丢弃的肉。
陈说,该公司迅速和负责任的行动值得赞扬。
拿督斯里市长沙宾博士表示,市政厅在食品卫生和安全方面的执法仍然严格,如果违规场所在发出警告后仍不遵守,将毫不犹豫地吊销营业执照。
他说,在今年一月至十月期间,市政厅共发出一千二百份通知(关闭两星期)和一千一百九十九份警告,要求处所改善清洁水平,其中只有一份执照被吊销。
他说,为了确保干净健康的用餐体验,市政厅官员每年至少对餐厅进行一次例行检查,对C级餐厅至少进行两次检查(或者直到清洁等级有所改善)。
萨宾说,根据收到的投诉,官员们将对报告的场所进行更多检查,如果清洁水平因其状况而无法分级,他们将收到14天的改善通知。
他说,这些处所如未能改善清洁情况,牌照将会被暂时吊销。
他说,在检查过程中,检查的标准包括食品准备区域和厕所的清洁度,食品处理人员的健康状况,以及储存和处理机制。
“任何被发现违反许可证条件的场所都可能被处以最高500令吉的罚款,”萨宾说。
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