专家建议,让无糖菜单更有吸引力

2025-05-31 01:56来源:本站

  

  健康专家称,提供无糖菜单的餐馆的税收优惠可能会改变马来西亚对抗糖尿病和肥胖的游戏规则。

  他们强调需要采取更有力、更有影响力的措施,推动更健康的生活方式选择,以补充卫生部的Jom Kosong运动。

  该倡议旨在鼓励消费者在餐馆选择无糖或低糖饮料,以对抗不断上升的糖尿病和肥胖率。

  健康专家Datuk Dr NKS Tharmaseelan表示,对抗肥胖的一个更创新的方法是向提供完全无糖菜单的餐馆提供税收优惠。

  他在昨日接受采访时表示:“市议会也可以提供类似的激励措施,这将比目前对客户的20美分折扣影响大得多。”

  政府通过“Jom Kosong”活动,鼓励餐馆向选择无糖饮料而不是含糖饮料的顾客提供20美分的折扣。

  Tharmaseelan博士强调需要尽早开始,提出了一种全面的方法,从产前诊所开始,教育孕妇怀孕期间患糖尿病的风险。

  他还提倡将母乳喂养作为减少儿童对糖依赖的第一步,并警告不要使用含糖炼乳作为替代品,因为它的含糖量很高。

  他说:“这种含糖量很高的牛奶会让人终生对甜味上瘾。”

  Tharmaseelan博士呼吁学校食堂采用无糖菜单,并敦促家长避免给孩子介绍含糖食物和饮料。

  “无糖生活的基础必须及早建立。一旦味蕾习惯了糖,就很难逆转了。”

  他还强调了定期开展公众意识活动的重要性,以强调加糖炼乳的危害,类似于反吸烟倡议。

  在此基础上,Holista Colltech Ltd的首席执行官兼创始人Datuk Dr Rajen M强调了可负担性和意识的重要性。

  “大多数消费者都知道糖是有害的,但他们需要更多关于低糖或无糖选择的教育,”他说。

  他指出,虽然无糖产品越来越多,但它们较高的价格往往让消费者望而却步。

  “负担得起的替代品是确保广泛采用的关键。”

  拉詹博士还指出,一些餐馆不愿降低无糖饮料的价格,理由是它们依赖加糖炼乳。

  “这是一个挑战,因为加糖炼乳对健康的危害甚至比糖更大。”

  他强调需要进行公共教育,纠正这种误解,推广更健康的替代品。

  此外,Rajen博士主张制定更严格的法规,鼓励食品供应商并建立监督机制以确保遵守规定。

  他从墨西哥的糖税等全球成功案例中获得灵感,这些成功案例大大减少了糖的消费,改善了公众健康。

  他说:“教育、负担能力和强有力的政府政策将推动持久的变革。”

  马来西亚国民大学的Zaleha Md Isa教授表示,马来西亚应该采用创新的方法,如份量控制和科技驱动的激励措施来减少糖的消费。

  她说:“餐馆应该提供小份量的含糖饮料,并在显著位置显示卡路里含量,以帮助顾客做出明智的决定。”

  她还建议开发跟踪糖摄入量的应用程序,并奖励实现减糖目标的用户,并将这些应用程序与现有的健身追踪器集成在一起。

  Zaleha博士强调了澳大利亚的经验教训,在澳大利亚,像“LiveLighter”这样的活动侧重于促进健康饮食和积极生活,医疗保健专业人员在糖尿病预防方面发挥了关键作用。

  她建议马来西亚投资于针对农村和低收入群体的基层方案,让医疗保健专业人员提供个性化建议,并通过社区活动和城市设计促进积极生活。

  她补充说:“通过将监管措施与教育和激励措施相结合,马来西亚可以在减少糖消费和建立一个更健康的社会方面取得进一步进展。”

  营养学家Tee E. Siong博士强调,需要持续开展公共卫生运动,以解决马来西亚的肥胖危机。

  “定期的宣传活动是不够的。我们需要一场持续不断的运动,让健康的生活方式成为一种习惯。”

  他强调了将这些努力扩大到农村地区的重要性,并补充说:“营养学家和健康专家应该访问这些地区,在农村与人们见面,直接教育他们。”

  他还强调了处理针对年龄和性别的习惯的重要性。

  “老年人经常喝加糖炼乳制成的茶,而年轻人喜欢喝同样不健康的珍珠奶茶。

  “有趣的是,年轻女性似乎喝更多的波巴茶,所以我们需要研究性别如何影响生活方式的选择,”他说。

  为了创造持久的改变,Tee博士呼吁行为科学家的见解。

  “改变根深蒂固的习惯并不容易。我们需要行为专家来研究并提供解决方案,帮助马来西亚人采用更健康的生活方式。”

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