伦敦几家高档餐厅的员工正考虑对餐厅老板采取法律行动，因为他们声称，餐厅在顾客账单上增加的服务费没有支付给员工。

　　去年10月出台的立法要求企业主将所有小费和服务费支付给员工，但几家餐馆已经征收了额外的服务费，但不会转嫁给员工。

　　萨沃伊烧烤、常春藤和沃尔斯利的员工都在考虑采取行动，而哈罗德百货公司的一些员工本周末举行罢工，抗议工资和工作条件，包括在其餐厅征收1英镑的服务费。

　　这家奢侈品百货公司的员工得到了世界联合之声（UVW）的支持，他们就征税的处理方式寻求就业法庭的审理。

　　哈罗德百货公司的一名服务员、UVW会员爱丽丝·豪威克说：“我们认为服务费是一种服务费，因为它是在顾客结账之前加在账单上的额外费用。”

　　“目前，所有从封面费中获得的收入都直接归公司所有，但我们认为它应该归员工所有。

　　“我们非常担心，长期来看，占我们收入相当大一部分的服务费会受到影响。”

　　英国联合工会（Unite）酒店业的首席组织者布莱恩?辛普森（Bryan Simpson）表示，该工会也在考虑对任何“不道德”的服务费采取法律行动。

　　他说，工会正与商业贸易部合作，堵住任何潜在的漏洞。

　　辛普森说：“Unite很清楚，根据《就业（小费分配）法》，服务费是小费，雇主通过简单地将表面上的服务费重新命名来欺骗顾客的任何企图，即使不是违法的，也是不道德的。”

　　“在餐饮行业的联合工会会员多次报告称，国内一些最负盛名的品牌正在使用‘附加费’来挪用本应支付给员工的资金，以提高自身的利润率后，我们目前正在考虑对相关公司采取法律行动。”

　　伦敦皮卡迪利大街上的Wolseley餐厅除了收取15%的服务费外，还要收取2.5英镑的服务费，而它的姐妹餐厅Delaunay则要收取2英镑的服务费。

　　该公司表示，这两家餐厅自开业以来都收取了服务费。

　　Richard Caring的餐厅，包括位于Soho区的Ivy餐厅，在服务费的基础上，对每位顾客征收2英镑的税。这些餐厅表示，最近并没有开始收费。

　　戈登·拉姆齐（Gordon Ramsay）经营的萨沃伊烧烤店（Savoy Grill）也增加了每人2英镑的服务费，但也表示自开业以来一直收取服务费。

　　今年10月的新法律规定，所有的小费和服务费都必须转嫁给赚到钱的员工，而不是由雇主保留。

　　这适用于顾客支付的所有小费、小费和服务费，无论这些费用是如何被描述的。

　　雇主可能会被要求向违反法律的员工支付高达5000英镑的赔偿金。