这张Isoyama Corp.网站的截图显示了这种极辣的薯片，并附有警告信息，禁止未满18岁的人食用。

　　东京——最近，一种名为“R 18+”的咖喱味薯片把日本首都的14名高中生送进了医院，这种薯片的辣度至少是塔巴斯科辣酱的200倍。

　　7月16日，14名学生在学校吃了极辣的薯条后生病，被紧急送往医院。7月17日，位于茨城县北达科他州的制造商Isoyama公司在其网站上宣布:“我们向客户和其他相关方道歉，因为我们给客户和其他相关方造成了很大的不便。”

　　炸薯片用一种原产于印度东北部的辣椒“bhut jolokia”调味。这种极其辛辣的辣椒在2007年至2011年期间被吉尼斯世界纪录列为“世界上最辣的辣椒”。它也被称为“鬼椒”，受到世界各地辛辣食物爱好者的喜爱。

　　鬼椒含有大量的辣椒素，这是辣椒的辛辣成分，其史高维尔辣度单位(SHU)约为100万。据农林水产部透露，塔巴斯科辣酱的辣度为1600 ~ 5000 SHU，因此鬼椒的辣度至少是原来的200倍。

　　在Isoyama Corp.的网站上可以看到对这种极辣薯片的警告。

　　一位专卖店工作人员告诉《每日新闻》，食用辣椒的效果包括增加食欲、减少盐的摄入、改善血液循环和减少肿胀。

　　另一方面，吃太多辣椒会导致胃部不适、肠道不适、呼吸急促和血压升高。工人说:“吃太多东西对你不好。谨慎是必要的，比如逐渐增加辣度(直到自己习惯为止)，并在与一大群人一起吃饭时照顾那些对辣度敏感的人。”

　　如果你想在吃了一口超出你的辣度的东西后缓解嘴里的辣味，你可以用牛奶或含油的食物等乳制品来缓解疼痛。这是因为辣椒素很容易溶于油。同时，喝水实际上可能会加重不适。

　　根据消费者事务厅的说法，没有关于辛辣的食品标签规定。Isoyama公司在其网站上列出了10条“警告”，比如“太辣了，未满18岁的人不要吃”，“如果你的手或手指上有抓痕，不要徒手吃”。

　　尽管最近的高中事件，制造商告诉每日新闻，“我们不会召回芯片，因为我们没有生产违反法律的产品。”

　　(数字新闻集团山崎明子日文原创)