杰米·奥利弗美味的巴诺菲酸奶挞只需要15分钟就能完成——食谱

2025-06-09 03:55来源:本站

  

  

  被形容为“有趣”的甜点,杰米·奥利弗在提到他的巴诺菲酸奶馅饼时说:“你一定要尝尝这个!”

  厨师承诺,这款巴诺菲酸奶挞制作起来很快,“会让你惊叹不已”,当你看到甜点时,你的眼睛就会亮起来。

  只需要15分钟就能做好,最多可以供10个人享用,这将是你想要一次又一次做的一种享受。

  有嚼劲十足的枣、杏仁片、新鲜的香蕉、浓郁的酸橙、美味的黑巧克力,以及美味的焦糖。

  下面是如何从杰米·奥利弗的烹饪书《简单的杰米快速和简单的食物》中重现他的巴诺菲酸奶挞。

  200g去核软枣

  200克杏仁片

  半茶匙肉桂粉

  397克一罐焦糖的一半

  两根熟香蕉(共200克)

  半个青柠

  两茶匙香草豆沙

  500克希腊酸奶

  50克黑巧克力(70%)

  对吧?se

  将枣子、杏仁和肉桂在食品加工机中快速搅拌,直到变细变粘,然后倒在一大张防油纸上。

  把纸折叠起来,用擀面杖擀成一个长方形(26cm x 32cm),厚度不到半厘米。

  轻轻地把纸和所有的东西放进一个24厘米× 30厘米的深托盘里,慢慢地放到角落里,用勺子的背面把它推到边上。

  把焦糖均匀地铺在蛋糕底部。香蕉去皮切片,加入酸橙汁和皮屑,然后铺在焦糖上。

  将香草混合到酸奶中,用勺子淋在上面。把蛋挞放在冰箱里,直到你想要上桌的前一个小时。

  然后把蛋挞放进冰箱一小时,这样它就会变软,但仍然可以切片。立即食用,配上巧克力屑或碎巧克力。

  这道美味的甜点就做好了,它是即将到来的万圣节的完美大餐。

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